un autre gâteau énergétique
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300g de farine
- 150g de muesli aux fruits secs
- 150g de sucre fructose
- 2 cuillères à soupe de poudre d’amande
- 2 cuillères à soupe de poudre de noisette
- 2 cuillères à soupe de germe de blé
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 3 cuillères à soupe d’huile de soja
- ½ litre de lait de soja
Préparation :
Mélanger la farine, le sucre et le muesli.
Ajouter le lait de soja, les poudres d’amande et de noisette, le germe de blé, le bicarbonate de soude et l’huile de soja.
Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte onctueuse.
Verser la préparation et enfourner au four préchauffé à 220°C (Thermostat 7-8).
Laisser cuire une trentaine de minutes puis laisser refroidir.